Работа поваром в городах Сибири
20 октября 2018 кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник – День повара. Сегодня повара – одни из самых востребованных на рынке труда, так, по сравнению с ситуацией год назад, количество вакансий для поваров в Сибири выросло в два раза. Чаще всего вакансии для поваров размещают компании, которые занимаются ресторанным и гостиничным бизнесом (на них приходится 34% предложений) и предприятия розничной торговли (22%). «Ресторанный бизнес сегодня в нашем регионе развивается очень активно. Это заметно не только по росту вакансий, но и числу ресторанов и кафе, которых с каждым днем становится все больше. Не секрет, что основной фактор, который может привлечь посетителей – это вкусная еда, поэтому компании особо внимательно подбирают себе поваров.
Заработные платы у поваров в нашем регионе сегодня очень разные, тут многое зависит от сложности работу и предполагаемого уровня подготовки кандидата. Но предложения для шеф-поваров регулярно попадает в рейтинги самых дорогих предложений. Например, данный топ вакансий возглавляет предложение для шеф-повара сети ресторанов в Иркутске с вознаграждением от 100 000 рублей».
Если посмотреть количество актуальных предложений в городах Сибири, то несомненным лидером по числу предложений стал Красноярск, на второй строчке- Иркутск, третье место у Новосибирска. Затем уже идут (в порядке убывания): Омск, Томск, Барнаул, Улан-Удэ, Новокузнецк и Кемерово.
Как правило, работодатели предлагают поварам полную занятость, но сменный график работы. В большинстве случаев для трудоустройства соискателю необходим хотя бы минимальный опыт работы, но и есть вакансии и для вчерашних студентов. Среди бонусов, на которые могут рассчитывать успешные кандидаты, чаще всего встречается бесплатное питание, корпоративные скидки и обучение, а также транспорт до дома после смены.
Что касается зарплат, то в среднем по Сибири это 22 000 – 30 000 тысяч рублей, в Барнауле же среднее вознаграждение повара в этом году составило 23000 руб. При этом, шеф-поварам компании готовы платить и от 100-150 тысяч рублей.
