Работа: технолог общественного питания в России, 18484 вакансии

Обязанности:

• Разработка и внедрение нового ассортимента
• Разработка технологических карт, составление актов проработок
• Сертификация продукции и производства
• Контроль за выпуском качественной продукции, понимание и устранение причин рекламаций к качеству продукции;
• Контроль качества входящего сырья на производство
• Обучение персонала работе по технологическим картам
• Контроль соблюдения СанПиН, требований законодательных и нормативных актов РФ в области общественного питания

Требования:

• Профильное среднее-специальное или высшее образование

...

Привет! Мы ищем именно тебя! :) Мы - молодая, быстрорастущая сеть по доставке еды Maxi Rolls. Ищем к себе в команду ТЕХНОЛОГА общественного питания. Если ты ответственно подходишь к работе, есть желание развиваться, и у тебя есть опыт, то оставляй свой отклик.

Нам есть, что тебе предложить! А именно: - Достойную заработную плату (обсуждается индивидуально на финальном интервью); - График...

ООО "Трест общественного питания"

Обязанности:

• Разработка меню
• Составление ТТК
• Контроль производства

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы на предприятии общественного питания (приоритет школьное питание)

Условия:

• Дружный коллектив
• Соцпакет

ООО "Трест общественного питания"

Обязанности:

• Разработка меню
• Составление ТТК
• Контроль производства

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы на предприятии общественного питания (приоритет школьное питание)

Условия:

• Дружный коллектив
• Соцпакет

ООО "Трест общественного питания"

Обязанности:

• Разработка меню
• Составление ТТК
• Контроль производства

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы на предприятии общественного питания (приоритет школьное питание)

Условия:

• Дружный коллектив
• Соцпакет

Функциональные обязанности

• разработка рецептов новых блюд для меню;
• контроль за нормами выхода готовых блюд;
• составление меню и его периодическое обновление;
• отбор качественного сырья для приготовления еды.

Требования

• образование профильное (технолог общественного питания);
• рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);
• возможности для

...

Функциональные обязанности

• разработка рецептов новых блюд для меню;
• контроль за нормами выхода готовых блюд;
• составление меню и его периодическое обновление;
• отбор качественного сырья для приготовления еды.

Требования

• образование профильное (технолог общественного питания);
• рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);
• возможности для

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение нового ассортимента
• Разработка технологических карт, составление актов проработок
• Сертификация продукции и производства
• Контроль за выпуском качественной продукции, понимание и устранение причин рекламаций к качеству продукции;
• Контроль качества входящего сырья на производство
• Обучение персонала работе по технологическим картам
• Контроль соблюдения СанПиН, требований законодательных и нормативных актов РФ в области общественного питания

Требования:

• Знание СанПиН, требований законодательных и

...

Функциональные обязанности

• разработка рецептов новых блюд для меню;
• контроль за нормами выхода готовых блюд;
• составление меню и его периодическое обновление;
• отбор качественного сырья для приготовления еды.

Требования

• образование профильное (технолог общественного питания);
• рассмотрим кандидатов без опыта работы.

Базовый социальный пакет

• оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание);
• возможности для

...

Технолог общественного питания обязан:

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. 

Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах.

Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии.

Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд.

Участвовать в разработке ассортимента продукции и составлении меню.

Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.

Участвовать во внедрении перспективных решений в

...

В производственный цех Компании М-Китчен "Фабрика Кухня" требуется технолог

Обязанности:

• Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный),

• Опыт работы на руководящей должности технолога или шеф-повара, су-шефа - обязателен,

• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

• Наблюдение за надлежащей

...

В производственный цех Компании М-Китчен "Фабрика Кухня" требуется технолог

Обязанности:

• Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный),

• Опыт работы на руководящей должности технолога или шеф-повара, су-шефа - обязателен,

• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

• Наблюдение за надлежащей

...

В производственный цех Компании М-Китчен "Фабрика Кухня" требуется технолог

Обязанности:

• Контроль и руководство кухней (цех полуфабрикатов, горячий и холодный),

• Опыт работы на руководящей должности технолога или шеф-повара, су-шефа - обязателен,

• Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне

• Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов и других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение

• Наблюдение за надлежащей

...

Приглашаем на интересную работу в крупную компанию! Гарантируем высокие заработки, стабильный карьерный рост и поддержку в вопросах обучения! Мы ждем Вас! Приходите, растите, развивайтесь и зарабатывайте вместе с нами! Обязанности: • Управление ассортиментом выпускаемой продукции из рыбы и морепродуктов. • Обеспечение выполнения участками плановых заданий по объему производства, изготовление продукции высокого качества. • Расчет потребности производства в сырье, материалах и...

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделениями общественного питания;• Управление персоналом, расстановка. обучение поваров и других работников производства, составление потребности персонала;• Ведение производственной документации;• Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• Оптимизация технологии производства готовой продукции;• Планирование и контроль запасов сырья, материалов;• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• Контроль

...

В Лесной комплекс требуется технолог Обязанности: • Разработка и утверждение новых рецептур; • Составление меню, расчет стоимости готовых блюд; • Контроль работы персонала столовой; • Ответственность за исправность оборудования и качества гoтовыx блюд; • Организация и обслуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий. Требования • Наличие опыта работы от 2-х лет • 1C.Контур маркет Меркурий, опытный пользователь Excel • Работа...

Обязанности: · разработка технологических карт на блюда и инструкции для поваров; · контроль за качеством продукции; · расчёт нормы расхода сырья, полуфабрикатов; · выезд на объекты для сбора проб, ревизии; · взаимодействие с госорганами по СанПиН. Требования: · умение работать в коллективе; · стаж работы в сфере питания обязателен; · умение правильно планировать рабочий день; · готовность к командировкам; ·...

Обязанности:

• Разработка и внедрение нового ассортимента
• Разработка технологических карт, составление актов проработок
• Сертификация продукции и производства
• Контроль за выпуском качественной продукции, понимание и устранение причин рекламаций к качеству продукции;
• Контроль качества входящего сырья на производство
• Обучение персонала работе по технологическим картам
• Контроль соблюдения СанПиН, требований законодательных и нормативных актов РФ в области общественного питания

Требования:

• Знание СанПиН, требований законодательных и

...

Настройка безопасности процессов пищевой цепочки: производства, охлаждения, фасовки, доставки. Распределение нагрузки и процессов по сотрудникам и оборудованию. Разработка регламентов и контроль выполнения. Техкарты, меню, работа с бухгалтером-калькулятором, обновление блюд. Руководство производственным персоналом.График 5/2, выплаты 2 раза в мес без задержек, бесплатное питание на смене; на испытательном сроке оклад, далее премия по KPI; возможен рост в партнера, с % от прибыли...

В Лесной комплeкc тpебуется теxнолoг - Рaзpaботка и утвеpждeниe нoвыx peцептур; - Соcтавлeниe мeню, рacчeт cтоимocти гoтовыx блюд; - Кoнтрoль paбoты пeрcонaла стoловой; - Oтветcтвeннocть за иcпpавность обоpудовaния и качeства гoтовыx блюд; - Oрганизация и обcлуживание банкетов, знание ПК и программы Меркурий. Требования - Наличие опыта работы от 2-х лет - 1 С.Контур маркет Меркурий, опытный пользователь Ехсеl - Работа...