оБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВЕННОЙ И СВОЕВРЕМЕННОЙ ПОДГОТОВКИ ЗАМЕСА ТЕСТА И НАЧИНКИ.
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах.
Соблюдение правил ПВТР, личной гигиены.
Ведение и контроль процесса приготовления теста. Определение готовности теста. Сменный график работы 2/2 ( 2 дня с 7.00 ч до 19.00 ч. , 2 дня выходных, 2 дня с 19.00 ч до 7.00 ч.)
Замес и разделка теста, контроль за расстойкой тестовых заготовок и выпечкой. Обучаем на пекаря, тестовода. Приглашаем опытных работников и желающих освоить новую профессию. Возможна подработка. Будет необходимо пройти санитарную книжку.
ТЕСТОВОД. ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ В СООТВЕТСТВИИ С ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИЕЙ;Предоставление жилья Социальный пакет ПОЛНЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ ПАКЕТ, УСЛОВИЯ ПРИЕМА ПИЩИ ВО ВРЕМЯ ПЕРЕРЫВА
Помощь тестоводу в приготовлении теста по всем технологическим фазам Инвалиды Работники имеющие детей-инвалидов
работа на хлебозаводе, исполнение обязанностей мастера-тестовода
Замес теста и подготовка дополнительного сырья, контроль за работой тестомесильного, весового и холодильного оборудования.
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на одном или двух тестоприготовительных агрегатах и установках непрерывного действия
Должностные обязанности в соответствии с трудовым договором и должностной инструкцией.Социальный пакетДоставка на работусмены: 07:00-20:00; 20:00-07:00;
должностные обязанности
обеспечение прроизводства замесом качественного теста ;
настройка и контроль дозировочной аппаратуры;
закладка сырья,согласно рецептуре;
соблюдение технологического процесса
Замес теста, выпечка хлебобулочных изделий.
ведение процесса приготовления теста на тестомесильных машинах
возможно обучение на рабочем месте
- Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. — Регулирование работы автоматических дозаторов сырья, процесса замешивания и брожения опары и теста, подачи готового теста в бункер делительной машины. — Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. — Определение готовности теста. — Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники...
Обслуживание тестомесильных машин, дозировочного оборудования, корыта для брожения теста, мочкотерки.
Осуществлять замес теста для хлебобулочных изделий согласно Технологической инструкции.
Дозировать солевой раствор, дополнительное и основное сырье.
Осуществлять приготовление и расход мочки в течение смены.
Определять готовность теста.
закладка сырья в соответствии с рецептурой, укладка, нарезка и упаковка готовой продукции
Должностные обязанности работника определяются должностными инструкциями и правилами внутреннего трудового распорядка, принятыми в организации. Работник обязан выполнять требования охраны труда и правила пожарной безопасности.Социальный пакетРабота по графику 2/2.
замес теста
- оформление в соответствии с ТК РФ,
- стабильная официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц,
- наличие медкнижки или желание ее оформить,
- возможность подработки (работа по совместительству),
- социальные гарантии, оплата отпусков и больничных листов,
- фирменная спецодежда,
- предоставляем бесплатное проживание в благоустроенных квартирах, полностью укомплектованных мебелью и техникой,
- возможен вахтовый метод
Предоставляется...