Работа: технолог общественного питания в России, 13903 вакансии

Средняя зарплата для профессии технолог общественного питания в России: 53 000 рублей
Вакансии 1—20 из 13903
от 80 000 до 80 000 руб

Обязанности:

- Составление ТТК и Калькуляционных карт

- Контроль качества готовой продукции

- Контроль качества входящей продукции

- Работа с проверяющими органами

- Работа с претензиями и рекламациями

- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей

- Контроль за наличием всей необходимой технологической документации на пищеблоках

Требования:

- Высшее образование

- Опыт работы в общественном питании

- Коммуникабельность, мобильность, вежливость

- Умение

...

  • 13 апреля 2022 — www.zarplata.ru

Что вам предстоит делать:

  • Административная работа​
  • Ежедневные отчеты​
  • ​Контроль технического процесса
  • Разбор инвентаризации
  • Обеспечение качества выпускаемой продукции
  • Оптимизация технологического процесса и уменьшение себестоимости выпускаемой продукции

Что нужно знать и уметь

  • ​iiko
  • ​word, excel
  • Контроль качества входного сырья
  • Обеспечение качества выпускаемой продукции
  • Оптимизация технологического процесса и уменьшение себестоимости выпускаемой продукции

Что мы предлагаем:

  • ​Бесплатное питание
  • Официальное трудоустройство
  • ​Карьерный рост

...

  • 3 апреля 2022 — nsk.zarplata.ru

Что вам предстоит делать:

  • составление калькуляционных карт и отработка блюда
  • контроль технологии приготовления блюд​

Что нужно знать и уметь:

  • ​наличие соответствующего образования

Что мы предлагаем:

  • ​график работы 5/2 
  • ​своевременная заработная плата

  • 13 апреля 2022 — novokuznetsk.zarplata.ru
от 45 000 руб

Требуемый опыт работы: 1–3 лет

Полная занятость, сменный график

Условия:

· место работы: ул. Комсомольская, 59

· График работы 2/2 5-ка с 07.00 до 17.00

· Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц 10 и 25 числа

· Премии

· оформление мед. книжки за счет компании

· оплачиваемый отпуск 44 календарных дня.

· Возможно временное оформление

· Бесплатное питание;

...

  • 23 апреля 2022 — arkhangelsk.zarplata.ru

Обязанности:

  • Корректировка ассортимента продукции собственного производства, работа по снижению себестоимости;
  • Контроль соблюдения технологий приготовления продукции, качества полуфабрикатов и блюд;
  • Расчет себестоимости, пищевой ценности, анализ продаж;
  • Разработка и расчет ТТК;
  • Ведение внутренней документации.
  • Обучение персонала.

Требования:

  • Высшее профильное образование.
  • Знание технологии приготовления блюд общественного питания;
  • Опыт разработки технологических карт;
  • Опыт расчета себестоимости блюд, процента потерь на сырье;
  • Знание санитарных норм и

...

  • 24 мая 2022 — chelyabinsk.zarplata.ru

Обязанности:

  • Контроль технологических процессов производственных цехов (мясного и кондитерского);
  • Контроль качества сырья, проработка сырьевых позиций;
  • Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;
  • Контроль качества готовой продукции;
  • Проработка новых позиций ассортимента совместно с ведущими технологами;
  • Обеспечение соблюдения санитарных правил и норм производства полуфабрикатов.

Требования:

  • Наличие законченного профильного образования (технология общественного питания, технология производства

...

  • 24 мая 2022 — chelyabinsk.zarplata.ru

ОАО "РЖД" приглашает на работу Технолога общественного питания

Обязанности:

  • Организация деятельности объектов общественного питания на полигонах Западно-Сибирской и Красноярской железных дорог. Организация выездных мероприятий
  • Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятий в сфере производства питания (ТТК, ТК, СТО, регламенты, инструкции)
  • Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции. Составление цикличного меню. Расчет себестоимости блюд
  • Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере

...

  • 29 октября 2022 — nsk.zarplata.ru
от 45 000 до 54 000 руб

Обязанности:

1. Разработка и внедрение ассортимента.2. Контроль приготовленной продукции, входящий, точечный, промежуточный контроль качества полуфабрикатов и блюд.3. Ведение внутренней документации.4. Расчет себестоимости, пищевой ценности, анализ продаж, свод таблицы с рейтингами.5. Обучение персонала.6. Контроль движения товара, сырья, готовой продукции.

Требования:

  1. Высшее профильное образование.
  2. Уверенный пользователь ПК.
  3. Знание:
  • технологии приготовления блюд общественного питания;
  • разработки технологических карт;
  • расчета

...

  • 5 июня 2022 — chelyabinsk.zarplata.ru

Обязанности:

  • Организация корпоративного питания по различным направлениям, планирование и координация деятельности предприятий питания
  • Открытие предприятий общественного питания с "нуля"
  • Организация эффективной системы обслуживания на предприятиях питания (оптимальный подбор и расстановка технологического оборудования)
  • Оперативный контроль за производственными процессами, а также за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
  • Поиск и развитие новых направлений деятельности общественного питания с целью повышения рентабельности.
  • Организация

...

  • 31 мая 2022 — novokuznetsk.zarplata.ru

ОАО "РЖД" приглашает на работу Технолога общественного питания

Обязанности:

  • Организация деятельности объектов общественного питания на полигонах Западно-Сибирской и Красноярской железных дорог. Организация выездных мероприятий
  • Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятий в сфере производства питания (ТТК, ТК, СТО, регламенты, инструкции)
  • Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции. Составление цикличного меню. Расчет себестоимости блюд
  • Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере

...

  • 30 октября 2022 — premium-job.ru

ОАО "РЖД" приглашает на работу Технолога общественного питания

Обязанности:

  • Организация деятельности объектов общественного питания на полигонах Западно-Сибирской и Красноярской железных дорог. Организация выездных мероприятий
  • Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятий в сфере производства питания (ТТК, ТК, СТО, регламенты, инструкции)
  • Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции. Составление цикличного меню. Расчет себестоимости блюд
  • Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере

...

  • 30 октября 2022 — premium-job.ru
по договоренности

Сеть предприятий общественного питания ищет опытного технолога, который смог бы вести 4 бренда (точки на фудкорте+классическое заведение)

Обязанности:

  • Проработка с поварами      действующих ТТК, создание новых ТТК;
  • Проработка, составление ТТК, занесение  ТТК в IIKO;
  • Обучение поваров стандартам   качества и чистоты, ежедневный контроль санитарного состояния ресторанов;
  • Ежемесячная проверка качества и      чистоты ресторанов согласно бланку проверки;
  • Разработка и ввод сезонного      меню совместно с

...

  • 28 мая 2022 — ekb.zarplata.ru
Чтобы быстрее найти работу в России, разместите ваше резюме на сайте

Вы хотите быть причастным к тому, чтобы наши гости остались довольны, вкусив приготовленную нами еду?

Приглашаем в нашу компанию Технолога общественного питания. Наш идеальный кандидат всегда пунктуален, коммуникабелен, инициативен, имеет опыт работы в аналогичной должности

Обязанности:

- Осуществлять общее руководство работой сотрудников вверенного отдела по своевременному и качественному выполнению своих должностных обязанностей.

- Оценивать технологическую эффективность работы производства, разрабатывать предложения

...

  • 18 ноября 2022 — zarplata.ru

Приглашаем на работу опытного и современного технолога в столовую!

Что вам предстоит делать:

  • ​Эффективная организация работы предприятия;
  • Ведение, контроль складского учета, проведение инвентаризаций;
  • Составление меню, отработка блюд, составление актов, ТТК, КК;
  • Ведение документооборота, формирование установленной отчетности;
  • Контроль за соблюдением: технологии приготовления блюд, санитарных норм, ассортимента, качества продукции;​

Что нужно знать и уметь:

  • Высшее, средне-специальное профильное образование;
  • Знание стандартов, технологий

...

  • 18 мая 2022 — ekb.zarplata.ru

Требования: Условия: Оформление по Тк Рф, соцпакет

Требуется технолог общественного питания из региона Чебоксары

Технолог, технолог общественного питания, технолог пищевого производства

  • 13 октября 2022 — premium-job.ru

Обязанности:

  • Контроль качества приготовления блюд, норм закладки сырья.
  • Контроль качества готовой продукции.
  • Проработка блюд и кулинарных изделий.
  • Составление Тк, Ттк.

Требования:    

  • Профильное образование по направлению «Технология общественного питания» - приветствуется).
  • Опыт работы в должности технолога общественного питания от 3-х лет.
  • Хорошая самоорганизация, умение принимать самостоятельные решения.
  • Знание видов сырья, рецептур, технологий производства, методов оценки качества продукции.

Условия:

  • Оформление по Тк

...

  • 24 ноября 2022 — premium-job.ru

Что вам предстоит делать:

  • Технологическое сопровождение производства кулинарной продукции;
  • Подбор сырья по качественным и экономическим показателям;
  • Разработка рецептуры, организация дегустаций, сопровождение ввода в производственный цикл;
  • Анализ и оптимизация технологических процессов;
  • Разработка технологической документации для производственных процессов изготовления, движения и хранения продукта и документации по качеству продукции;
  • Подбор технологических решений, методов увеличения сроков годности с учетом влияния на сохранение исходных качественных

...

  • 7 мая 2022 — www.zarplata.ru

В компанию "Бриош" (хлебопекарное и кондитерское производство) требуется главный технолог.

Требования:

  • Специальное образование, опыт в пищевом производстве, знание технологических карт, знание технологических процессов, знание 1С.
  • Опыт работы в кулинарном и хлебопекарном производстве.
  • Внимательность, аккуратность, готовность к большому объему работы, высокий уровень ответственности, ярко выраженные лидерские качества.
  • Умение составлять технологические карты.

Обязанности:

  • Контроль качества готовой продукции, осуществление контроля над соблюдением технологической

...

  • 21 мая 2022 — krs.zarplata.ru

Обязанности:

- Контроль работы столовых (Челябинская область, Свердловская область, Пермский край, Тюменская область, Оренбургская область).

- Контроль качества и соблюдения технологии приготовления пищи, норм вложения сырья, разнообразия ассортимента.

- Контроль производства полуфабрикатов и блюд в соответствии с требованием технологических карт, санитарно-гигиенического режима, условий.

- Контроль сроков хранения и реализации полуфабрикатов и готовой продукции.

- Заключение договоров на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию;

...

  • 10 ноября 2022 — ekb.zarplata.ru

Профессиональные требования:

  • профильное образование и опыт работы в общепите

Обязанности:

  • Организация работы пункта общественного питания. Разработка рецептур и технологий приготовления блюд. Контроль качества изделий. Руководство коллективом.

Условия:

  • Полный социальный пакет

Требуется мастер-технолог общественного питания

Мастер-технолог, технолог, технолог общественного питания, мастер производства, технолог пищевого производства

  • 9 ноября 2022 — premium-job.ru


Вакансии технолог общественного питания

Вакансии технолог общественного питания с популярных сайтов поиска работы. Объявления о вакансиях технолог общественного питания на работу в городе России. Вакансии от работодателей и работа технолог общественного питания Россия. На нашем сайте можно найти работу технолог общественного питания в России от прямых работодателей и кадровых агентств по подбору персонала.

Свежие вакансии технолог общественного питания

Работа на авито свежие вакансии сегодня в городе России от прямых работодателей. Требуется технолог общественного питания для работы в России с хорошей оплатой. Есть работа технологом общественного питания вакансии от прямого работодателя..

Работа технологом общественного питания

Интересная работа технологом общественного питания с хорошей оплатой. На постоянную работу требуется технолог общественного питания в России. Сайт вакансий в России работа карьера ру.


Обзор зарплат Технолог общественного питания в России