Работа: в России, 16 вакансий

Приготовление блюд для служебной столовой Приготовление заготовок Работа на линии раздачи Учет сотрудников, получивших питание Поддержание санитарных норм на рабочем месте Лица освобождаемые из мест лишения свободы Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет Многодетные семьи Несовершеннолетние работники Работники имеющие детей-инвалидов

Расчет себестоимости блюда; Разработка рецептур; Разработка ТТК; Подготовка (разработка), внедрение нормативной документации по СНИПам, технологии производства, и соблюдения законодательства в сфере общественного питания; Разработка и внедрение стандартов предприятий; Повышение наценки; Обновление меню.

обеспечение чистоты на территории кухни, в камерах холодильников; сортировка посуды, мойка посуды на "белой" и "черной" мойках (тарелки, бокалы, приборы, подносы, сковороды, котлы, кострюли и т.д.); обслуживание посудомоечных машин, мойка не менее 2-х раз в день, контроль звукового оповещения посудомоечных машин, принятие мер в зависимости от вида звукового оповещения, направленных на предотвращение поломки оборудования; учет разбитой посуды; проведение генеральных уборок...

Прием и обработка внутренних входящих звонков (гостевых и служебных). Работа с запросами гостей, фиксация времени их поступления в онлайн журнале. Передача запросов гостей в соответствующие службы хозяйственный отдел, отдел приема и размещения, отдел питания, технический отдел, консьерж сервис; координация действий служб. Контроль выполнения заявок от гостей, а также технических заявок по номерному фонду. Получение обратной связи от гостей для выявления...

организация операционной работы банкетной службой организация подготовки залов к мероприятиям: застройка, сервировка организация сервиса во время мероприятия согласно стандартов отеля организация работы персонала: распределение задач, контроль выполнения обучение сотрудников на рабочем месте взаимодействие с заказчиками и подрядчиками по мероприятиям на площадке работа с кассой

организация и контроль работы смены обучение сотрудников базовым операционным процедурам контроль соблюдения кассовой дисциплины соблюдение стандартов работы отеля знание всех процедур отдела приема и размещение (процедура заселения / выселения гостей, работа с деньгами и денежными картами, инструктажи на рабочем месте) работа с жалобами гостей помощь в обучение и мотивация персонала взаимодействие с операционными отделами в рамках улучшения качества предоставляемых услуг...

1. Обеспечивать безаварийную и надежную работу обслуживаемых инженерных систем и оборудования, правильную их эксплуатацию, своевременный качественный ремонт в соответствии с утвержденными инструкциями по техническому обслуживанию, чертежами и схемами, техническими регламентами и нормами. 2. Выполнять работу по сбору и обработке технической информации, проведению необходимых технических расчетов, разработке простых схем. 3. Контролировать техническое состояние и показания измерительных приборов и приборов учёта электроустановки....

уборка номеров и общественных зон по стандартам компании мониторинг состояния номерного фонда на предмет внеочередной уборки или ремонта оборудования содержание гостевых коридоров, подсобных помещений гостиницы в порядке и чистоте Лица освобождаемые из мест лишения свободы Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет Многодетные семьи Несовершеннолетние работники Работники имеющие детей-инвалидов Работники осуществляющие уход за больными...

встреча гостей предоставление информации по услугам отеля прием, регистрация, размещение гостей, проведение взаиморасчетов с гостями предоставление информации по городу (места расположения ресторанов, культурных центр города и т.д.) Лица освобождаемые из мест лишения свободы Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет Многодетные семьи Работники имеющие детей-инвалидов

Поддержание действующей клиентской базы ключевых клиентов: выстраивание долгосрочных отношений с ключевыми клиентами, увеличение выручки от данных клиентов. Ведение полного цикла документооборота с ключевыми клиентами (переписка, сметы, коммерческие предложения, договоры, акты, счета) и отчетности. Контроль оплаты счетов (дебиторской задолженности). Подготовка BEO meeting: контроль менеджеров/специалистов на предмет корректности статусов блоков, актуальности C B части, оплат, распределение питания по F B аутлетам. Ведение...

Информирование по телефону супервайзера/директора департамента гостиничного хозяйства о выполнении уборки, получение заданий. Уборка общественных и служебных территорий в соответствии со стандартами рабочих процедур. Комплектация тележки всеми принадлежностями, необходимыми для работы; перемещение тележки по общественным и служебным территориям. Проведение генеральных уборок коридоров, офисов, лестничных пролетов и прочих помещений гостиниц.

работа на шведской линии, работа с наличностью и денежными картами кассой; поддержание порядка на столах и в ресторане в целом; создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане. Лица освобождаемые из мест лишения свободы Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет Многодетные семьи Несовершеннолетние работники Работники имеющие детей-инвалидов Работники осуществляющие уход за больными членами их...

Организация работы хозяйственного отдела составление графика работ контроль использования рабочего времени подготовка отчетов обучение персонала контроль соблюдения стандартов в работе контроль расхода и пополнения моющих средств, расходных материалов, инвентаря, гостевых принадлежностей

Контроль готовности и подачи каждого блюда Приготовление заготовок Работа по калькуляционным и технологическим картам Поддержание санитарных норм на рабочем месте

Контроль операционной деятельности отдела гостиничного хозяйства; Координирование работы сотрудников отдела гостиничного хозяйства; Ведение учета и контроля использования расходных материалов, моющих средств, оборудования; Строгое соблюдение норм эксплуатации выделенного рабочего оборудования, норм техники безопасности и прочих производственных и санитарных норм и правил; Обеспечение инвентаризации отдела гостиничного хозяйства; Осуществление профессионального взаимодействия внутри отдела, с другими отделами отеля и его гостями

Подготовка зала. Подготовка приборов и посуды к работе Встреча гостей, подача меню и принятие заказа Контроль своевременного приготовления и вида блюд и напитков перед подачей гостям Обслуживание гостей согласно стандартам отеля 5* Вывод окончательной суммы и расчет гостей Закрытие кассовой смены Поддержание чистоты в зале Оформление зала и подготовка к различным мероприятиям