Работа: в России, 2 вакансии

·         Помощь поварам в приготовлении блюд

·         Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции

·         Информирование повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования

·         Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка

·         Размещение готовых блюд на раздаче

·         Вскрытие упаковок доставленной продукции

·         Подготовка кухонного оборудования к началу работы

·         Поддержание текущей работы

...

1 Производит приготовление блюд.

2 Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов.

3 Проводит работы по украшению блюд.

4 Принимает участие в разработке и планировании меню.

5 Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекциислужебных и производственных помещений.

6 Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии сдействующими

...