Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий на тестомесильных машинах периодического действия Социальный пакет Оформление согласно ТК РФ
Вести технологический процесс приготовления теста по всем технологическим фазам , обеспечивать работу тестомесильных машин, вести процесс замеса теста для всех вырабатываемых на предприятии изделий, дозировку всех видов необходимого сырья и контроль за брожением тестаСоциальный пакет Предоставление спец.одежды
-Замес теста согласно технологическому процессу -Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий - Определение готовности теста - Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста
Должностные обязанности уточняются при обращении к работодателю.Социальный пакет
в соответствии с требованиями работодателя Оплата проезда
Выполнение работ по тестоприготовительному процессуГрафик 2/2, в том числе ночные смены Все отчисления Своевременная выплата зарплаты
Социальный пакет
Обязанности: Подготовка сырья; Дозирование сырья; Подготовка и замес тест . Наши пожелания: Опыт работы на складе пищевой промышленности будет Вашим преимуществом; Работоспособность и ответственность. Условия: стабильность и уверенность в завтрашнем дне за счет постоянной работы на крупном устойчивом производственном предприятии; официальное трудоустройство с первого дня; полностью официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; отпуск по графику, оплата больничных листов;...
приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе Корпортаивный транспорт
Обеспечение работы тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий. Дозировка всех видов сырья. Раскидка головок. Контроль процесса брожения опары, головки и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.Социальный пакет Предоставление спец.одежды График работы сменный
Выполнение должностных обязанностей согласно должностной инструкции социальный пакет
работа по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделийСоциальный пакет
дисциплинированность, аккуратность
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам на тестомесильных машинах. Обеспечение работы тестомесильных машин и дозировочной аппаратуры по установленному режиму. Замес опары, заварки, закваски теста для вырабатываемых на предприятии изделий. Дозировка всех видов необходимого сырья. Контроль за процессом брожения опары, теста. Подвозка, отвозка деж. Социальный пакет, плюс премия за выполнение плана выработки
Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Согласно должностной инструкции
Ведение процесса приготовления опары и теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности опары и теста.
Замес различного вида теста; Контроль качества готовой продукции; Поддержание санитарного состояния оборудования.
Работа по производственным рецептурам, закладка ингредиентов, замес теста спец.одежда
Закладка сырья в соответствии с ТК; Замес теста по рецептурам;Социальный пакет