Работа: технолог общественного питания в России, 26294 вакансии

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по

...

МАУ "Всеволожский центр питания "Здоровое детство" является организатором питания обучающихся в столовых образовательных учреждений Всеволожского района Ленинградской области. Мы стремимся к тому, чтобы каждый ребёнок получал здоровое и сбалансированное питание, способствующее его развитию и обучению.

Вас привлекает возможность внести свой вклад в развитие здорового питания детей? Тогда мы ждем Вас!

Мы ищем талантливого и ответственного Технолога общественного питания, который обеспечит

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов в области общественного питания!

Мы ищем талантливого и опытного Технолога общественного питания, который поможет нам создавать кулинарные шедевры и обеспечивать высокое качество обслуживания.

Что вы будете готовить: Вы будете участвовать в организации технологического процесса приготовления разнообразных блюд и напитков, контролировать качество продуктов и соблюдать санитарные нормы.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от

...

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов в сфере общественного питания!

Мы ищем опытного технолога общественного питания, который готов внести свой вклад в создание качественного и вкусного питания. Если вы имеете высшее образование и более 6 лет опыта работы в сфере питания, то мы ждем именно вас!

Тип питания: Наш технолог будет заниматься разработкой и контролем качества детского питания, что станет вашим

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии производства продукции общественного питания;
• Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и изделий согласно утвержденного меню;
• Определение норм отходов и потерь сырья (продуктов) и разработка рецептур и технологических схем производства продукции общественного питания;
• Соблюдение санитарно-гигиенических и технологических требований;
• Правила разработки стандартов организации,

...

Присоединяйтесь к команде профессионалов в "Поль Бейкери"!

Если вы увлечены кулинарией и хотите развиваться в сфере общественного питания, то эта вакансия для вас! Мы ищем Технолога общественного питания, который поможет нам создавать вкусные и качественные блюда для наших клиентов.

Что вы будете готовить: Вы будете работать с разнообразным ассортиментом продукции: от свежего хлеба и выпечки до изысканных тортов и пирожных.

...

КОМПАНИЯ ОМС ПРИГЛАШАЕТ НА РАБОТУ ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ДИВИЗИОН FOOD SERVICE

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

Обязанности:

• Формирование видов меню (горячее питание, мероприятия, сухпайки);
• Запуск блюд в

...

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность:

Технолог

Задачи:

• Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
• Вносить изменения в технологические карты;
• Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
• Подготавливать технологическую документацию при проведении разработки новых блюд;
• Определять качество продуктов,

...

Обязанности:

• проведение аудиторных занятий по технологии общественного питания(лекции и практические) согласно расписанию;
• разработка заданий для самостоятельных работ обучающихся, в т.ч. составление плана проведения самостоятельных работ, контроль за их выполнением и проверка;
• участие в разработке методических материалов.

Требования:

• Профильное высшее ИЛИ среднее профессиональное образование по направлениям:

19.02.10 - Технология продукции общественного питания;

19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания;

Условия:

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии производства продукции общественного питания;
• Контроль соответствия приготовления пищи согласно сборнику рецептур блюд и изделий согласно утвержденного меню;
• Определение норм отходов и потерь сырья (продуктов) и разработка рецептур и технологических схем производства продукции общественного питания;
• Соблюдение санитарно-гигиенических и технологических требований;
• Правила разработки стандартов организации,

...

ТМ "Чикен Хауз" приглашает на работу Технолога общественного питания

Мы предлагаем:

- график работы - 5/2;

- скидки на меню ресторана;

- бесплатное продление санитарной книжки;

- бесплатное питание;

- профессиональное обучение и повышение уровня квалификации за счёт компании;

- работа в крупной федеральной компании

Должностные обязанности:

- контроль производственного процесса на всех этапах и корректировка норм расхода сырья и

...

Обязанности:

- Знать правила сервиса и обслуживания, а также все требования, предъявляемые к ресторанному бизнесу и к общепиту в целом.

• Осуществлять контроль за качеством и безопасностью продуктов питания, используемых в общественном питании.
• Разрабатывать технологические карты приготовления блюд (в том числе банкетных) и напитков в соответствии с утвержденными рецептурами.
• Организовывать процесс приготовления банкетных блюд и напитков, контролировать соблюдение рецептур и технологических

...

В компанию "Бриош" (хлебопекарное и кондитерское производство) требуется главный технолог.

Требования:

• Специальное образование, опыт в пищевом производстве, знание технологических карт, знание технологических процессов, знание 1 С.
• Опыт работы в кулинарном и хлебопекарном производстве.
• Внимательность, аккуратность, готовность к большому объему работы, высокий уровень ответственности, ярко выраженные лидерские качества.
• Умение составлять технологические карты.

Обязанности:

• Контроль качества готовой продукции, осуществление контроля над соблюдением

...

Мы ищем опытного Главного технолога (общественного питания), который готов внести свой вклад в создание качественного и вкусного питания. Если вы имеете высшее образование и более 6 лет опыта работы в сфере питания, то мы ждем именно вас!

Что предстоит делать:

• Управлять командой технологов, формировать и развивать ее;
• Ведение 1С ERP, заведение Тк и ТТк и номенклатуры готовых блюд;

...

Крупная компания в сфере общественного питания (гостиничный сервис) приглашает кандидатов на позицию технолога общественного питания.

Обязанности:

- Списание и реализация продукции по системе iiko;- Оптимизация процессов приготовления и подачи блюд с целью повышения эффективности и качества;- Контроль за сырьевыми запасами, осуществление закупок и контроль их качества;- Сотрудничество с поставщиками по вопросам качества и новых продуктов;

Требования:-

...

АО Железнодорожная торговая компания приглашает на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

• контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции;
• управление коллективом поваров и заведующих производств столовых;
• контроль за соблюдением норм СанПин в столовых;
• контроль установленного порядка технологических процедур на предприятиях;
• взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности.

Требования:

• высшее профильное образование

...

Обязанности:

Администрировать работу проекта в части:

• осуществление контроля за организацией общественного питания в столовых офиса и месторождения, за снабжением продовольственными товарами и товарами первой необходимости; проведение аудитов;

• проработка еженедельного меню, контроль ассортиментного перечня блюд и продуктов, проверка технологических карт и калькуляции;

• проведение проверок исполнения обязательств по договорам, соблюдения правил охраны труда, производственной санитарии и гигиены с составлением актов проверок;

• документальное

...

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной развивающейся компании;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Оплата больничных и отпусков;
• График 5/2 по 8 часов;
• Уровень дохода обсуждаем с успешным кандидатом, от 90 000 и выше, в зависимости от опыта кандидатов.
• Бесплатное питание;
• Возможность карьерного роста и участия в новых проектах;
• Возможность повышения квалификации за счет работодателя;
• Лояльное и справедливое руководство.

Мы ожидаем специалиста

...

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы от 3 лет;
• Знание принципов ХАССП и пищевой безопасности;
• Знание нормативной документации, норм СанПин, Тр Тс (технологических регламентов).

Условия:

• Работа в ресторане "Кафе Пушкинъ" в пешей доступности от метро Тверская/ Пушкинская / Чеховская;
• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00 (или с 9:00 до 18:00);
• Зарплата 120.000 руб. на руки (на период испытательного срока -

...

АО Железнодорожная торговая компания приглашает на работу Технолога общественного питания г.Омск.

Обязанности:

• контроль качества сырья, соблюдения технологических стандартов поварами при производстве готовой продукции, контроль качества готовой продукции;
• управление коллективом поваров и заведующих производств столовых;
• контроль за соблюдением цикличного меню предприятиями, ценообразованием;
• контроль за соблюдением норм СанПин в столовых;
• взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в зоне своей ответственности.

Требования:

• высшее профильное

...